Gondolnád, hogy a brokkoli nem csak párolva létezik, hanem remek fingerfood alapanyag tud lenni? Eme kosárka rendkívül alakbarát ha oda figyelünk rá, mivel is töltjük meg! Íme egy szuper “alap”recept ami gluténmentes, paleo, tej- és húsmentes! Aztán már csak rajtad múlik :)
A banánlevél az új nejlonzacskó?
Chiangmai boltjaiban ezzel a környezetbarát megoldással feleslegessé tették a műanyag használatát vásárlásaink során. A banánlevelekbe való csomagolást először a Rimping Supermarket nevű áruházlánc vezette be, és mivel a kezdeményezés életképesnek bizonyult a koncepciót végül a cég valamennyi üzletében alkalmazták.
Thaiföldön a banánlevelek azért optimális alternatívái a plasztikból készült csomagolásnak, mert a trópusi vidékek mondhatni tobzódnak a lenyesett levelekben, és nincs náluk természetesebb csomagoló alapanyag, amik ugye amúgy is felhasználatlanok maradnának.
Ez a megoldás a vásárlói élményen is sokat javít, a környezettudatosság hívei pedig újonghatnak, de felénk még mindig nem egy használható megoldás hisz nincsenek ültetvényeink óriási levélfelesleggel ... de remélhetőleg ami késik nem múlik :)